“沂蒙红嫂”是沂蒙山区的骄傲和光荣，是千千万万沂蒙老区女性支持革命、爱党爱军的群体形象。在那斗争形式极为残酷、物质条件极端艰辛的战火纷飞的年代里，为了抗击敌人、消灭敌人，夺取抗日战争和解放战争、彻底的胜利，成千上万“沂蒙红嫂”们与他们的亲人一道，在共产党的领导下，进行艰苦的斗争，付出了的牺牲，做出了不可磨灭的、重要的、特殊的贡献，用青春和
热血谱写了一曲曲英勇悲壮的动人乐章。她们送子参军、送夫支前;她们缝军衣、做军鞋，推米磨面烙煎饼;她们抬担架、推小车，舍生忘死救伤员;她们用家里仅剩的一点小米、一只母鸡给伤员们熬汤养伤，用自己的乳汁救活了身负重伤，奄奄一息的伤员;她们在敌人的刺刀面前宁死也不暴露我军伤病员的藏身之地;她们毅然跳进齐腰深冰冷的河水里搭起“人桥”让我突击部队通过;她们冒着生命危险抚养我军指战员的后代……如明德英、王换于、祖秀莲、李清夫、待振玉“沂蒙六姐妹”等都是她们当中的杰出代表，得到、、、、聂荣臻、、、、乔石、迟浩田、姜春云、吴官正、陈慕华、康克清、彭佩云、何鲁丽、顾秀莲、钱正英、张震、杨得志等党和及省市负责同志的接见、慰问、题词、合影。
事实是的证明，“沂蒙红嫂”乃是沂蒙地区广大妇女的群体光辉形象。在枪林弹雨里，“沂蒙红嫂”们舍生忘死，侦查敌情、站岗放哨、救护伤员、慰劳部队、生产支前、送子参军、抚养革命后代;在社会主义革命、建设和改革开放中，她们积极拥军优属、支援国防、参政议政、治贫致富、发展经济、弘扬文明，全力投入现代化建设，做出了重大贡献。她们的事迹，可歌可泣，催人奋进，对启迪人生和振兴中华，具有的凝聚力和号召力。
“沂蒙红嫂”精神具有重要的历史意义和深远的现代意义。是一种宝贵的精神力量和道德行为规范，不断丰富发展并闪耀的时代的光辉。如今，学习“沂蒙红嫂”争做“沂蒙红嫂”，已蔚然成风。一代新红嫂在沂蒙大地上，犹如雨后春笋，层出不穷，为实现中华民族的伟大复兴，不断做出新的贡献。
临沂沂蒙红嫂食品有限公司是以开发、加工、销售农副产品、调味品、沂蒙特产、土布家纺、手工制品为主的综合性实体公司。公司现在有一座四层4000平方米的生产车间，多家合作配套厂家，2500余亩的种养基地，基地供给原材料数量占加工量的比例达到90%以上，目前主要的销售市场在山东，年销售额2000万元，现有代理商80家，经销商130多家，经销网点3000多家，公司已在各地建立30多家特产专卖店，山东省各市大型超市设有特产专柜。并在济南、北京设立大型特产超市。公司于2005年被山东省消费者协会、山东省旅游协会评为“山东省旅游商品十佳品牌”，2006年10月份被临沂市授予“农业产业化市龙头企业”，2006年9月份被评定为“山东名吃”，2007年11月份被临沂市农业局认定为“临沂市农产品”，2008年取得了工业生产许可证，并已顺利通过ISO9001:2000质量体系认证和HACCP食品卫生管理认证等。2009年4月被兰山区授予2008年度先进农业产业化龙头企业。经评估“沂蒙红嫂”品牌价值20446万元、商标权价值5032.99万元。
多年来，公司秉承沂蒙优良革命传统，开发沂蒙红色资源，打造沂蒙红色品牌，始终坚持以信誉求生存、以质量求发展的经营理念，全力维护和培育“沂蒙红嫂”品牌，让临沂的“干煸辣肉丝”成为江北香辣制品的领头羊，走出山东走向，并与贵州、四川为代表的麻辣、湖南剁椒为代表的鲜辣形成国内辣椒制品“三足鼎立”格局。同时，随着“沂蒙红嫂”牌干煸系列产品市场规模的不断扩大，也让更多的人通过产品了解临沂、认识临沂，使“沂蒙红嫂”品牌成为“沂蒙精神”的重要载体，不断扩大“沂蒙精神”的影响。
近两年，公司的生产经营得到了市委、市政府领导和各级有关部门、社会各界的关心重视和支持，公司在全省的影响愈益深远。公司立足沂蒙，放眼，发挥资源、品牌等诸多优势，积极稳妥地推动生产上规模、产品上质量、管理上水平。公司产品畅销省内外市场。为进一步扩大省外市场，近日，公司收购了兰山区李管镇驻地一处占地35亩的破产企业。计划新上生产线4条，提高“沂蒙红嫂”牌调味品、特产的产量。
公司遵循以人为本的管理理念。管理层团结奋进，开拓创新，形成了以来鑫总经理为首，有经济师(会计)、营养顾问、食品技术、企业管理人才组成的素质高、善管理的领导班子。公司上下团结一心，为争创文明、的企业而奋力拼搏。